Исхрана

Исхрана

Мафини од кромпира

Намирнице: 2 шоље брашна, кашичица прашка за пециво, шоља уља, 2 шоље воде, 3 јајета, 3-4 средња кромпира, со, бибер, мала главица црвеног лука, мало маслаца. Припрема: Ољуштите кромпире и крупно их нарендајте. Помешајте брашно, со, бибер и прашак за пециво, па додајте јаја, уље...

Исхрана

Пилетина с белим луком

Намирнице Пиле (око 2 кг), 40 ченова белог лука, 2 дл маслиновог уља, со, бибер; по жељи, 3-5 кашика брашна, вода по потреби Припрема Пиле посолите и мало побиберите споља и изнутра, бели лук крупно издробите или оставите целе ченове. У пекач улијте чашу воде и маслиново уље...

Исхрана

Паштета од пилеће џигерице

Намирнице 350 г пилеће џигерице, 2 јајета, 5 кашика павлаке, 2 струка влашца, 50 г маслаца, 1/2-1 кашика коњака, со, бибер Припрема Џигерице очистите и преполовите. На маслацу динстајте ситно сецкан влашац 1-2 минута, додајте џигерицу и наставите с динстањем још 5 минута...

Здравље Исхрана

Шта храни наше кости а шта их троши

Шта храни наше кости Магнезијум – чак 60 одсто магнезијума у телу налази се у костима. Пресудан је за метаболизам калцијума, као и за његову апсорпцију. Витамин Ц – он је виталан за обликовање костију и важан у производњи колагена, који чини 90 одсто коштане структуре. Цинк –...

Здравље Исхрана

Не чувајте пластичну амбалажу

Већина нас чува и користи пластичне флаше и посуде за једнократну употребу, чак и ако зна да су ризичне. Зашто је то ризично? Прво, нека пластична амбалажа садржи опасне хемикалије, а друго, временом све постају права легла бактерија. Рецимо, пластичне флаше могуће је ефикасно...

Здравље Исхрана У жижи

Бирајте чај према крвној групи

  Др Љубинка Стојковић, фитотерапеут и власница ординације Визард из Ниша, каже да свака крвна група има биљке које јој пријају и биљке које би требало да избегава Група А Бирајте бели глог Ове особе имају нежну кожу и слузокожу, слаб имунитет и преосетљив желудац. Такође...

Исхрана

Гратиниране макароне са сиром

Намирнице: 250 г макарона, 3 јајета, 250 г сремског сира, 2 дл јогурта, 2 равне кашичице соли, мало уља. Припрема: Скувајте макароне у сланој води с мало уља и оставите 5 минута да одстоје у води, па их процедите. Умутите јаја виљушком, додајте сир, улијте јогурт, посолите и...

Исхрана

Шоља чаја чува мозак

Шоља чаја дневно успорава дегенерацију можданих ћелија и одржава бистар ум у позним годинама, тврде научници с Националног универзитета Сингапура. Током четворогодишњег истраживања открили су да катехини, природни састојак чаја, штите ћелије мозга од штетних протеина који се...

Занимљивости Исхрана

Свету прети несташица кафе!

За кафопије вест је прилично суморна: свету прети несташица овог црног напитка! Јер, кафа се на планети толико пије да је потребан још један произвођач, као што је Бразил, па да се надокнади тренутна несташица, односно да се избегне оно што тек долази, а то је помањкање у...

Исхрана

Млади лук регулише шећер

ХРАНЉИВИ САСТОЈЦИ МЛАДОГ ЛУКА Богат је калијумом, калцијумом и фосфором, који штите срце и кости, као и витамином Ц, ког више има у зеленим перима него у луковици. Садржи и биљни хормон глукокинин, који снижава ниво шећера у крви, па се посебно препоручује дијабетичарима. У 100...