Почетна » Брз ручак за 350 динара: Шкампи у белом вину: (рецепт)
Исхрана Вести

Брз ручак за 350 динара: Шкампи у белом вину: (рецепт)

Потребно је:

  • 500 г тестенине по избору
  • 500 г шкампа
  • мало маслиновог уља
  • со
  • мало црвене млевене паприке
  • главица црног лука
  • 8 ченова белог лука
  • 500 г ољуштеног парадајза из конзерве
  • 300 мл белог вина
  •  першун
  • оригано

Припрема:

На загрејаном маслиновом уљу испржите шкампе које сте претходно посолили и зачинили млевеном паприком. Затим их узвадите из тигања, а на уљу на којем сте пржили шкампе продинстајте црни и бели лук. Потом додајте парадајз и бело вино. Посолите и ставите мало црвене паприке. Додајте шкампе, промешајте, затим ставите скувану тестенину и свеж исецкани першун. Промешајте и сервирајте, а јело можете украсити и свежим исецканим парадајзом.