Шамар за поборнике здраве исхране: овај производ садржи искључиво засићене масне киселине.
Кокосово уље је у последњих неколико година од релативно непознате намирнице постала „суперхрана“ и нешто без чега поборници здраве исхране не би могли да замисле живот. Ипак, професори са Универзитета Харвард тврде да је кокосово уље заправо једна од најгорих ствари коју можемо да унесемо у свој организам. Докторка Карин Мејклс је у оквиру предавања у Немачкој описала кокосово уље као „чист отров“, те истакла да ће пре оно зачепити артерије него свињска маст. Ова професорка у Школи јавног здравља на Харварду, која такође предводи истраживања тумора на Унивезитету Фрајбург, изнела је низ сличних тврдњи у оквиру 50-минутног предавања, које је убрзо постало вирално на Јутјубу. Њено предавање „Кокосово уље и друге заблуде у исхрани“ у великој мери односило се на чињеницу да кокосово уље заправо није здраво колико се веровало, те да садржи искључиво засићене масне киселине.
