Листови ораха и зелене љуске незрелих плодова помажу против многих болести.
У народу су ови зелени дарови природе познати као чистачи крви, а добри су и за лечење плућних болести, упале црева, јачање мишића и вида.
У купкама и као облога користе се против инфицираних рана и екцема, кожних болести, упале очију. Уље од незрелих плодова је мелем за косу, а штити и од опекотина изазваних сунчањем.
Чај од лишћа ораха уз додатак меда јача и чисти организам, побољшава здравствено стање, користи се за проблеме са варењем, костобољу, крварење зуба и болести зубног меса, гнојних осипа, прекомерног знојења ногу и против белог прања.
Лист ораха садржи етарско уље жућкасте боје, танин, материје љутог и горког укуса.
Млади, зелени ораси обилују витамином Ц па се стављају у мед и дају болеснима, слабашној деци и малокрвнима.
Зрели плодови имају много уља и једу се сирови или кувани. Изврстан су извор масних киселина омега-3, због чега успешно снижавају холестерол у крви.
