Чили уље сјајан је избор када желите да зачините неко јело и додате му пикантну арому. Прави се само од три састојка, а одличан је додатак салатама, куваним јелима, као и тестенини. Потребно вам је минимално времена и добићете сјајан чили сос без икаквих вештачких додатака.
Састојци:
- 2 шоље уља (сунцокретово или маслиново)
- 2 кашике сушене чили паприке у праху
- 2 целе чили паприке
Припрема:
- У тигањ загрејан на рингли, додајте две кашике уља (препоручљивије је маслиново), а потом убаците млевену чили паприку и две целе папричице. Динстати неколико минута, док папричице не порумене.
- Затим додајте и остатак уља и мало загрејте смесу.
- Скините са шпорета, па оставите да се потпуно охлади на собној температури.
- Када се охлади, сипајте у стаклену теглу заједно са целим паприкама.
- Чувајте на тамном месту.
