Припрема: 900 г јестивих печуракапо жељи 500 мл млека 250 мл белог вина 125 мл киселе павлаке 90 г путера 5 кашика брашна 4 кашике лимуновог сока 4 кашичице димљене паприке у праху 3 кашичице сушеног копра 3 кашичице сушеног тимијана 2 лука 1 л пилећег бујона со и бибер по жељи...