Почетна » Исхрана

Исхрана

Исхрана Вести

Рецепт који ће вас одушевити: Пилетина са шљивама и медом

Потребно: 1,5 кг пилећег меса са костима 1 шоља млаћенице со и бибер 1 и по кг шљива, исечених на мање комаде 3 већа лука, огуљена и исечена на танке кришке 1 до 2 кашичице меда исецкани свежи естрагон пахуљице црвене паприке за украшавање Припрема: Најмање 8х пре печења...

Исхрана Вести

Нека замирише кућа на шуму; Сос од печурака (рецепт)

Потребно је: 1 кг буковача, вргања или шампињона 2 чена белог лука 2 кашичице кима 2 кашичице оригана 50 г путера 100 мл сувог белог вина со, бибер першун Припрема: На средњој температури у тигању загрејте путер, па додајте изгњечен бели лук, шампињоне исецкане на дебље листиће...

Исхрана Вести

Кулинарски речник: Да ли знате шта је БАРДИРАЊЕ?

У случају да приликом читања неког рецепта нисте потпуно сигурни шта заправо треба да урадите са тестенином, месом, поврћем, пиринчем, шећером и осталим намирницама да би вам јело испало како је кувар замислио, ево малог подсетника: Карамелизовање: У тигању са дебелим дном треба...

Исхрана Вести

Брз и једноставан рецепт: Пуњене крушке (рецепт)

Потребно је: 4 крушке 100 г младог, несланог сира 50 г шећера кесица ванилин шећера кашика сока од лимуна 2 кашике воде 2 кашике маслаца 2 кашике ораха Припрема: Помешајте у шољи ванилин шећер и сир и добро сједините. Крушке оперите, ољуштите и исеците напола. Поређајте их на...

Исхрана Вести

Сочни колач са крушкама (рецепт)

Потребно је за кору: 250 г брашна 100 г млевеног бадема 1 јаје 80 г шећера кашичица цимета у праху кашика меда рендана корица од пола лимуна 150 г маслаца За фил: 1 кг крушака 2 кашике сока од лимуна кашика меда За шам: 3 беланцета 100 г шећера Припрема: Помешајте брашно, бадем...

Исхрана Вести

Добро је јести љуто: Паприке са сиром (рецепт)

Сви волимо паприке, а сир још више, па зашто не бисмо спојили ове две намирнинице у најбољу комбинацију зимнице. Обично се прави љута верзија, али може да се прави и блага верзија за оне са осетљивијим непцем. Рецепт за паприке са сиром Састојци: 5 кг мале љуте паприке...

Исхрана Вести

Правите сезонске колаче: Невероватна пита са крушкама (рецепт)

Потребно је за тесто: 175 г глатког брашна 100 г млевених бадема 50 г шећера 125 г маслаца прстохват соли јаје Фил: 400 г крем-сира 100 г шећера јаје кашичица екстракта ваниле 3 крушке Припрема: Бадеме, брашно, шећер, со и маслац промешајте и добро измрвите рукама. Затим додајте...

Исхрана Вести

Радост за стомак: Потаж од печурака (рецепт)

Потребно је: 250 г печурака шаргарепа 2 кашике мирођије суви биљни зачин коцка за супу кашика брашна главица црног лука 20 г маслаца 2 кашике киселе павлаке со бибер Припрема: Ситно исецкајте лук. Оперите и очистите печурке. Исецкајте шаргарепу на колутиће. На маслацу пропржите...

Исхрана Вести

Воћни колач који се не пече (рецепт)

Потребно је: 200 г млевеног кекса 125 г маслаца 2 кашике меда 300 г сирног намаза 150 г шећера у праху  250 мл слатке павлаке кашика лимуновог сока кесица белог желатина у праху кесица црвеног желатина у праху 300 г воћа 200 мл воде 4 кашике шећера Припрема: Кекс, маслац и мед...

Исхрана Вести

Пробајте омиљено јело Енглеза: Велингтон са телетином (рецепт)

Потребно је: 700 г филеа телетине (или лососа) 2 паковања лиснатог теста 200 г спанаћа 2-3 кашике сенфа 2 празилука јаје 1/2 везе мирођије 1/2 везе першуна 100 мл павлаке за кување 50 г путера со, бибер уље Припрема: Исеците телетину (филе лососа) на једнаке комаде. Празилук...